القلاية الهوائية مشهورة، ومعروفة جدًا ،وذلك لأنها تعتبر الحل الوحيد،والسريع، والمفيد في طهي طعام سريع وصحي. كما أن هذه القلاية لا تهدر كميات كبيرة من الزيت المضر بصحة الإنسان.
سوف نتعرف على ذلك بالتفصيل في مقالنا هذا، حيث سنستعرض معًا أهم المعلومات عنها، وعن استعمالاتها، وعيوبها، ومميزاتها، كذلك أنواعها.
القلاية الهوائية
المقلاة الهوائية أصبحت المنتج المفضل للكثير من الأشخاص، وذلك لأنها صحية وتساعد على التوفير. كما أنها الحل الأفضل للأشخاص الذين يفضلون طهي الطعام دون زيوت أو بكمية قليلة جدًا لتجنب ارتفاع الكوليسترول في الدم. أهم مواصفاتها:
- القلاية الهوائية هي جهاز صغير يقوم بطهي الطعام دون الحاجة إلى زيت غزير.
- صغيرة الحجم يمكن وضعها في أي مكان لاستخدامها بسهولة.
- القلاية الهوائية تعمل على طهي الطعام عن طريق التحمير، وذلك لأن بها مروحة تعمل على توزيع الهواء الساخن حتى يتم النضج تمامًا. هذه الطريقة ليست فقط صحية ولكن هي طريقة جيدة تعطي للطعام طعمًا مميزًا جدًا.
اقرأ أيضاً: كاميرات مراقبة | مواصفاتها وأنواعها وأفضل شركاتها
ما هي استعمالات المقلاية الهوائية؟
يوجد استعمالات كثيرة جدًا للقلاية الهوائية، وذلك لأنها مفيدة وسريعة وصحية ويفضل استخدامها العديد من الأشخاص ومن هذه الاستعمالات:
- طهي الدجاج بجميع أنواعه وأحجامه سواءً كان مشويًا أو مقليًا، أو صدور، أو أوراك.
- لكل نوع من الطعام طريقة تحضير ودرجة حرارة مختلفة، وذلك باختلاف حجم القطع التي تريد طهيها.
- يمكن استعمال هذه القلاية أيضًا في قلي البطاطس، كما أن لكل نوع له طريقة طهي معينة.
- البطاطس الطازجة تحتاج إلى ملعقة كبيرة زيت، لكن البطاطس المفرزة لا تحتاج إلى زيت نهائيًا.
- تستخدم أيضًا في طهي السمك بجميع أنواعه المقلي والمشوي.
- تستخدم في طهي اللحوم مثل الشاورما والأستيك واللحم العادي، ولكن كل نوع يحتاج إلى مدة، ودرجة حرارة مختلفة.
- يمكن استعمالها في طهي البيض المقلي بقليل من الزيت، وكذلك لطهي الطعمية بطريقة سهلة وصحية.
- تستخدم في طهي الباذنجان بأكثر من طريقة فيمكن طهيه عن طريق القلي أو الشوي.
- يمكن أن نتعرف على استعمالات كثيرة من خلال الكتالوج الخاص بالمقلاة.
ما هي مميزات القلاية الهوائية؟
القلاية الهوائية لها مميزات كثيرة جدًا، سنتعرف على أبرزها:
- مزودة بأنظمة أمان عالية، وذلك يجعلها تغلق جيدًا، ولا يمكن أن يخرج منها شيء مثل قطرات زيت أو بخار ساخن.
- قادرة على تسخين الطعام في أسرع وقت، وذلك عن طريق توزيع الهواء الساخن، كما أن هذه الطريقة من الطرق الصحية جدًا.
- تعتبر طريقة التسخين التي تقوم بها القلاية صحية عكس بعض الأجهزة الأخرى التي تعمل على تسخين الطعام من خلال الموجات الكهرومغناطيسية.
- سهولة التنظيف فإنها لا تأخذ وقتًا طويلًا، فيمكن تنظيفها بالماء والصابون العادي ولكن برفق، كما يمكن استخدام الأوراق الخاصة بها وبهذه الطريقة لا تحتاج إلى تنظيف وذلك لأن الورق الخاص بها يتم التخلص منه بعد الطهي فتظل القلاية نظيفة.
- تساعد في توفير استهلاك الكهرباء والزيت أيضًا، فهي تعمل على طهي الطعام بدون زيوت وبسرعة كبيرة.
- تساعد على التخلص من الوزن الزائد، وذلك من خلال طريقة تحضير الطعام بدون زيت نهائيًا.
- تتميز بالحجم الصغير الذي لا يأخذ مساحة كبيرة في مطبخك، كما يمكن حملها وتشغيلها في أي مكان.
- سهلة الاستخدام ولكن يجب قراءة جميع التعليمات جيدًا قبل استخدامها، وذلك للحفاظ على المنتج واستخدامها بشكل صحيح.
شاهد أيضاً: شاحن انكر؛ كيف تختار شاحن أنكر المناسب لك؟
ما هي عيوب المقلاة الهوائية؟
القلاية الهوائية لها مميزات كثيرة ومختلفة، لكن لها بعض العيوب أيضًا. أهم عيوبها:
- يوجد فرق ملحوظ بين طعم الأكل المطهو في القلاية الهوائية، وبين الطعام المطهو في القلاية العادية. هذا الأمر يمكن أن يسبب إزعاجًا للأشخاص الذين يفضلون طهي الطعام في زيت غزير. ذلك لأنهم يريدون تناول طعام لذيذًا وشهيًا وليس طعامًا صحيًا.
- أكبر عيب في هذا الجهاز أنه يستغرق وقتًا أطول من المقلاة العادية يفوق ثلاثة أضعاف المقلاة العادية. لكن هذا العيب به ميزة وهي الحصول على طعام مفيد وصحي. حيث يتم توزيع الهواء الساخن حول الطعام حتى ينضج تمامًا بطريقة صحية.
- ثمنها الباهظ الذي يفوق سعر المقلاة العادية كثيرًا. من ناحية أخرى نجد أن المقلاة العادية تستهلك كمية كبيرة من الزيت والغاز والكهرباء وهذا يجعلها نفس تكلفة المقلاة الهوائية.
- المقلاة الهوائية حجمها صغير وذلك يجعلها تأخذ كمية صغيرة من الطعام. هذه الكمية تكفي شخصين أو ثلاثة فقط، ولذلك فإنها تكون خيارًا غير جيد لأسرة كبيرة.
أفضل أنواع القلاية الهوائية
يوجد أنواع كثيرة للمقلاة الهوائية، مختلفة الأسعار والمواصفات. سنتعرف على أشهر الأنواع الشائعة الاستخدام:
قلاية هوائية من ميانتا
أهم ما يميز هذا النوع:
- تعتبر من أفضل القلايات التي أثبتت مميزاتها الكثيرة في الفترة الماضية وذلك لأنها تصل إلى 1900 واط.
- السعة الداخلية لديها تصل إلى 1.2 لتر.
- مزودة بخاصية الأمان الكامل.
- تتميز بالنوافذ الشفافة التي من خلالها يمكنك مشاهدة الطعام أثناء طهيه.
- مزودة بفلتر يمنع تصاعد البخار المحمل بالزيت، وهذا ما يجعل تنظيفها سهلًا وسريعًا.
- سعر قلاية ميانتا الهوائية حوالي 1100 جنيه مصري.
قد يهمك أيضاً: شاشة سمارت؛ إليك أفضل 3 أنواع من الشاشات الذكية
قلاية هوائية من بيكورنس Becornce
يوجد لهذا النوع من القلاية العديد من المزايا أهمها:
- مزودة ب 6 أوضاع يمكن الاختيار من خلالهم ما تريد وما يناسب الطعام الذي تريد طهيه.
- مزودة بشاشة رقمية تاتش تعمل بسهولة من خلال اللمس فقط، كما يمكن من خلالها ضبط درجة الحرارة والوقت الذي تريده.
- تحتوي على خاصية جيدة، وهي خاصية الوضع المؤقت الذي من خلاله يمكنك ضبط وقت التشغيل والإيقاف مثل ما تريد.
- تتميز بالوعاء المنفصل الذي يجعله سهل الاستخدام.
- تتميز قلاية بيكورنس بأنها كبيرة السعة الداخلية تصل إلى 2.6 لتر.
- متعددة الوظائف فيمكنها الطهي، والخبز، والتسخين.
- مناسبة لأسرة مكونة من 4 أو 5 أفراد.
- يمكنها طهي جميع أنواع الطعام مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والخضروات.
- سعرها مميز بجانب كل هذه المميزات، يصل حوالي 1200 جنيه.
في الختام نكون قد تعرفنا على كل ما يخص القلاية الهوائية، كما قد ذكرنا جميع مميزاتها وعيوبها. قد رأينا أن عيوب هذا المنتج لا شيء بجانب ما تقدمه من مميزات، لذلك فإنها الخيار الأفضل للأشخاص الذين يرغبون في تناول طعام صحي. استعرضنا أيضًا أهم أنواع القلاية الهوائية، وأكثرها استخدامًا ومميزات كل نوع.
التعليقات مغلقة.